Dormía mal y comía peor.
Dejó su puesto de directivo, aprendió a cocinar y lleva veinte años enseñándolo.
Mockup del chat. Aquí responderá el agente de WhatsApp. Abrir WhatsApp de verdad
Restaurante de cocina natural en el centro de Málaga: desayunos a la carta y el menú del día, cocinado delante de ti. Si el plato te gusta, te llevas la receta y el taller donde se aprende.
Reservar mesa Te responde Rafa o Laura. También puedes ver la carta de desayunos.No hace falta pedirla, ni apuntar nada en una servilleta. En cada mesa hay una tarjeta con un código: lo escaneas y la receta del plato que acabas de comer llega entera a tu WhatsApp. Sin aplicaciones y sin dejar tus datos.
¿Aún no has venido? Te regalamos la receta del plato de hoy por WhatsApp. Los ingredientes te esperan en la tienda, y si prefieres probarlo recién hecho, ven a comerlo.
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¿Te ha gustado la comida?Llévate la receta.
Luz y Tierra13:42
Sopa de miso con verduras, wakame y fideos de boniato





El desayuno o el menú del día, cocinado delante de ti. Te vas con la receta en el móvil.
El peldaño siguienteEl taller de ese mismo platoTalleres de 3 y 5 horas: lo haces tú y luego te lo comes. Veintinueve talleres, cinco familias.
El peldaño siguienteEl Trimestre de IniciaciónDoce sesiones en cuatro trimestres. No es una receta nueva: es cambiar cómo comes todo el año.
El peldaño siguienteEl año entero y el CírculoTotalmente recomendable ir a comer o a desayunar, probar y aprender a cocinar en el momento lo que te comes.
Laura y Rafa son encantadores, te explican todo súper bien. La comida muy rica, saludable y te quedas muy satisfecha.
Se aprende muchísimo aunque solo vayas a comprar. […] Será porque cocinan con amor.
Un día al mes, el que tú elijas, en la casa y con quien tú quieras: desayuna y aprende. Y además, una comida Come y Aprende, yoga para ti y para tu acompañante y precio de socio en todo.
El Árbol del Círculo. Cada persona que traes es una hoja más en la pared de la tienda.
Dejó su puesto de directivo, aprendió a cocinar y lleva veinte años enseñándolo.
Dejó la gerencia por la dietética. Hoy es chef profesional, campeona de Andalucía y subcampeona de España.
Nadie lleva a nadie a un sitio en el que no ha estado.
Cada curso, como lo monta Rafa: la teoría por un lado, las videorecetas por otro y un cuestionario al final. Vídeos de ocho a quince minutos, con la receta y los ingredientes de la tienda a un toque. Y una hora en directo con él todos los martes.
4:12 / 13:40
Verdura de temporada, granel, despensa y fermentos. Lo mismo que cocinan Rafa y Laura. Pides desde casa y lo recoges el mismo día.
Ir a la tiendaYoga, yoga aéreo y qi gong en la sala de yoga, de lunes a viernes. Shiatsu con cita, en sesión suelta o en bono.
Ver CuídateVuestro equipo cocina su propio menú con Rafa, se sienta a comerlo en una sola mesa y se va con la receta.
Empresas y gruposY si no está aquí, escríbenos: te responde Rafa o Laura.
Es un lugar de encuentro. Cada día viene mucha gente y, muchas veces, acaban hablando entre ellos: se conocen, se intercambian el teléfono, hablan de lo que les interesa, y hay quien incluso se reencuentra después de muchos años.
Es un lugar para el bienestar, como volver a casa. Puedes hacer un tratamiento de shiatsu o una clase de yoga, desayunar, hacer un pequeño curso, sorprender a un amigo o hacer una compra de productos ecológicos en la tienda.
En Luz y Tierra, en C/ Don Rodrigo, 10, en el centro de Málaga. Es un restaurante de cocina natural vegetariana, con producto ecológico de su propia tienda, sin azúcar refinado y adaptable a alergias e intolerancias. Hay desayunos a la carta y un menú del día que se cocina delante de los comensales a las 13:00: 22 €, o 20 € con el Círculo.
Luz y Tierra abre de lunes a viernes, de 9:30 a 17 h, y los sábados, de 10 a 15 h, en C/ Don Rodrigo, 10, 29008 Málaga. La comida se sirve a las 13:00. Se reserva por WhatsApp o en el 951 38 20 33, y responde Rafa o Laura.
El restaurante y la tienda, de 9:30 a 17:00. Yoga, shiatsu y qi gong tienen también horarios alternativos: pregúntanos.
En la zona, lo más fácil es a mediodía, hacia las 14:30. Aun así, tenemos parking privado: el Parking Las Delicias, justo enfrente de la tienda, a un minuto andando. Si tu ticket pasa de 30 € (compras, shiatsu, yoga, desayuno…), tienes una hora gratis; y si te quedas más tiempo en nuestro espacio, 1 € cada hora.
Rafa y Laura. Rafael Jiménez dejó su puesto de directivo, aprendió a cocinar y lleva veinte años enseñándolo; es profesor de Cocina Energética, de yoga y de shiatsu. Laura dejó la gerencia por la dietética; hoy es chef profesional, campeona de Andalucía y subcampeona de España de Cocina Ecológica en 2023. Luz y Tierra está abierta desde el 28 de noviembre de 2014, y la escuela de cocina, desde 2011.
La misma desde hace años: «En Luz y Tierra, sabes cuándo entras, pero no cuándo sales».
En Google, Luz y Tierra tiene 4,7 sobre 5, con 162 reseñas; en Tripadvisor, 4,8 sobre 5, con 15 opiniones, y en HappyCow, la guía de restaurantes vegetarianos y veganos, 5,0 sobre 5, con 21 reseñas (octubre de 2026).
Es la membresía de Luz y Tierra: 19 € al mes, sin permanencia. Bienestar para ti y para tus amigos: cada mes, un desayuno con un acompañante, el día que elijas, de 10 a 11:30; una comida Come y Aprende, y una clase de yoga para ti y otra para tu acompañante. Todo eso vale 59,80 € al mes.
Además, precio de socio en todo (talleres a 35 €, comidas a 20 € y el Transforma a 60 € al mes), un 5 % en la tienda, preferencia de plaza y tu enlace del Árbol para invitar a comer. Y al cumplir un año, un bono valorado en 200 €. Todo lo que trae.
En la tienda ecológica de Luz y Tierra, en C/ Don Rodrigo, 10, en el centro de Málaga: verdura de temporada, granel, despensa y fermentos, lo mismo que se cocina en su restaurante. Puedes pedir desde casa y recogerlo el mismo día. Con el Círculo, tienes un 5 % en todo.
En Luz y Tierra, escuela de cocina natural en el centro de Málaga, con 29 talleres en cinco familias. Cada taller dura tres horas en la cocina con Rafa: lo haces tú y luego te lo comes, con el menú incluido. Cuesta 40 €, o 35 € con el Círculo.
Con el programa Transforma de Luz y Tierra: doce sesiones en cuatro trimestres, cinco horas al mes. No es aprender una receta nueva, sino cambiar cómo comes todo el año. Se hace en Málaga, y los dos primeros trimestres también en remoto. Cuesta 60 € al mes con el Círculo, o 70 € sin él, y si tras la primera sesión no es tu camino, se devuelve el dinero.
En la Escuela online de Luz y Tierra, la escuela de cocina natural de Rafa y Laura en Málaga. Cada curso tiene su teoría, sus videorecetas de ocho a quince minutos y un cuestionario, y hay una hora de tutoría en directo con Rafa todos los martes, de 17:00 a 18:00. Con el Círculo, la parte básica va incluida; la Escuela completa cuesta 19 € al mes, o 15 € con el Círculo, sin permanencia.
En Luz y Tierra, en nuestro taller de sushi, de tres horas.
Con nuestro taller de pan simbiótico, de tres horas, presencial u online.
Con el taller de dulces saludables: sin azúcar, sin gluten y sin lácteos, pero llenos de un sabor inolvidable y con texturas que sorprenden. Presencial y online.
Con el taller de helados o leyendo el artículo de nuestro blog: helados sin azúcar, sin lácteos, sin gluten y sin grasas hidrogenadas.
Con el taller de hamburguesas saludables, de tres horas, o siguiendo las indicaciones de nuestro blog.
Con el taller de cocina festiva.
Con cualquiera de los talleres de cocinas del mundo de la escuela.
Reservando fecha para Mini chefs felices.
Con el curso de cinco horas de Nutrición natural para el deporte, con una consulta de recomendaciones nutricionales, con o sin seguimiento mensual, y con suplementos naturales a base de superalimentos, recomendados por nuestro equipo.
Con el curso de cocina sin gluten, de tres horas, o con el programa Transforma de Luz y Tierra; comprando alimentos integrales y naturales, sin procesar, o con una consulta de recomendaciones nutricionales, con o sin seguimiento mensual.
Sigue los consejos de nuestro blog: diez pasos para pasarte a una alimentación de alimentos integrales, económica, saludable y ecológica.
Son orientaciones de la casa: no sustituyen el consejo de tu médico.
En Cuídate, el espacio de Luz y Tierra en C/ Don Rodrigo, 10: yoga, yoga aéreo y qi gong de lunes a viernes, y shiatsu con cita, en sesión suelta o en bono. La sesión de shiatsu cuesta 55 €, o 50 € con el Círculo.
Te lo contamos en nuestro blog: por qué estudiar shiatsu.
Con el taller de cocina para mejorar el sueño, tomando un suplemento seleccionado por nuestro equipo experto, con un tratamiento de shiatsu, con clases regulares de yoga terapéutico o qi gong, o con una consulta de kinesiología y naturopatía con Antonia.
Con el taller de cocina para la mujer, con una consulta nutricional, tomando un suplemento seleccionado por nuestro equipo experto o con un tratamiento de shiatsu.
Con una consulta de recomendaciones nutricionales, con o sin seguimiento mensual, o con el taller de cocina detox deliciosa, de tres horas.
Con el taller de Hogarterapia y herramientas para el hogar. Y cambiando tus alimentos por ecológicos, cambiando tus cosméticos, limpiando con productos sin tóxicos que vendemos a granel en la tienda y mejorando la calidad de tu agua con nuestros filtros de agua y de ducha.
Con una consulta de recomendaciones nutricionales con seguimiento mensual, con el programa Transforma de Luz y Tierra, con un tratamiento de shiatsu o con una consulta de kinesiología y naturopatía con Antonia.
En Luz y Tierra, el equipo cocina su propio menú con Rafa, se sienta a comerlo en una sola mesa y cada uno se va con la receta. Han hecho menús para grupos de 53 personas. También hay show cooking para equipos, catering y alquiler del espacio, desde 75 € la media mañana.
Por ejemplo, el taller de cocina festiva para equipos: 39 € por persona. Aquí, el menú y las opciones.
En nuestros eventos a medida combinamos los juegos de las 16 actitudes (del taller Actitud que nutre) con un show cooking natural en equipo. Además, podéis usar nuestra sala de 90 metros para la reunión de trabajo, antes o después de la actividad.
Aquí tienes el espacio y sus precios: desde 75 € la media mañana.
Reserva tu mesa.
C/ Don Rodrigo, 10
29008 Málaga
El show cooking de la 13:00, en un minuto.Ver en Instagram
Desayuno de superalimentos: el bowl de la carta.Ver en Instagram
Hasta el postre es de la casa.Ver en Instagram
Un taller en marcha, de principio a fin.Ver en Instagram
La tapa con la que Laura ganó en Málaga.Ver en Instagram
Patés, ensaladas y la crema del día.Ver en Instagram
Laura, en plena clase.Ver en Instagram
Masa a mano, sin prisa.Ver en Instagram
La infusión, siempre en tetera.Ver en Instagram
Lo que cocinamos juntos, lo comemos juntos.Ver en Instagram