SEITAN ASIATICO EN SALSA DE CACAHUETE

Ingredientes :
Un seitan cortado a filetitos
Cuatro cebollas picaduras
Sal
Una calabaza a cuadros
Hierbas asiáticas luz y tierra
Hierbas estofado
Dos cucharadas de crema de cacahuete
Un vaso de leche arroz
Una cucharada de aceite de oliva primera presión en frio
Una cucharada de miso.

Preparación :

1. Pochamos las cebollas con aceite y sal
2. Añadimos el seitan, leche, las hierbas, la calabaza, tapamos 30 minutos a fuego medio bajo.
3. Añadimos miso