INGREDIENTES:
- 2 cebollas
- 8 zanahorias
- Laurel
- Sal sin refinar
- 2 chirivias
- 1 cucharada pequeña de Urucum
PREPARACIÓN:
- Pochamos la cebolla a medias lunas con aceite y sal 12 minutos destapado.
- Añadimos la zanahoria, el laurel, la chirivia y sal y un fondillo de agua. Tapar 30 minutos.
- Añadimos el Urucum y batimos. Podemos añadir una pizca de leche de arroz.Esta receta tiene un efecto energético, relaja y te pones moreno si utilizas Urucum cada día en tu cocina añadiéndolo a una salsa, sopa, estofado, ensalada, etc.