INGREDIENTES:
- 2 cebollas rojas
- 8 zanahorias moradas
- 8 zanahorias naranjas
- 1 nabo morado
- Laurel
- Sal sin refinar
- 1 cucharada pequeña de maiz morado
PREPARACIÓN: https://www.youtube.com/watch?v=o70bkfl7SKw&feature=youtu.be
- Pochamos la cebolla a medias lunas con aceite y sal 30 minutos destapado.
- Añadimos las zanahorias, el laurel y sal y un fondillo de agua. Tapar 30 minutos.Batimos
- Añadimos el Maiz morado para decorar. Podemos añadir una pizca de leche de arroz. Esta receta tiene un efecto energético, relaja depura especialmente para deportistas y fumadores. El maiz morado además podéis utilizarlo para hacer batidos con bebida de arroz como bebida nutritiva y refrescante o bien en las cremas de desayunos por la mañana o como merienda