INGREDIENTES:
- 1 seitan cortado a filetitos
- 4 cebollas picaduras
- Sal
- 1 calabaza a cuadros
- Hierbas asiáticas luz y tierra
- Hierbas estofado
- 2 cucharadas de crema de cacahuete
- 1 vaso de leche arroz
- 1 cucharada de aceite de oliva primera presión en frio
- 1 cucharada de miso.
PREPARACIÓN:
- Pochamos las cebollas con aceite y sal
- Añadimos el seitan, leche, las hierbas, la calabaza, tapamos 30 minutos a fuego medio bajo.
- Añadimos miso