INGREDIENTES:
- 3 cebollas cortadas finas
- 1 Calabacín cortado a medias lunas gruesas
- 3 zanahorias cortadas en rodajas
- 2 ramas de apio cortado fino
- 2 cucharadas de alga dulse
- 3 cucharadas de hierbas estofado a granel Luz y Tierra
- 1 taza de judiones Luz y Tierra cocidos en olla express con Alga Kombu hora y media
- 1 cucharada de miso
PREPARACIÓN :
- Pochamos la cebolla con poco de aceite y sal del atlántico
- Añadimos calabacin salteamos 5 minutos más.
- Añadimos resto de ingredientes y un poco de sal excepto el miso. Media hora chup chup.
- Añadimos miso al gusto. Una cucharada sopera diluida con caldo. Añadir.
NOTA : Sí queremos consistencia espesa pasamos unas cuantas judías por la batidora y añadimos. Al segundo día están de muerte. Buen provecho.