Descripción

TÉ EARL GREY de agricultura ecológica.

Uno de los tés aromatizados más famosos del mundo. Su aroma a bergamota natural mediterránea hace de este té una delicia, con un característico aroma y sabor cítrico.

Bueno para la hipertensión, desinfectante, antidepresivo, combate la ansiedad y controla los resfriados.

Preparación en tetera, media cucharadita de hoja por cada tacita de té. Agua a 90 grados. Dejar reposar 3 minutos, si se deja más tiempo este té se volverá demasiado fuerte.

Historia

Cuenta una leyenda que recibió el nombre del Conde Charles Grey, 1er ministro británico en 1830 que tras salvar la vida al hijo de un importante «Tea Master» fue gratificado con esta maravillosa mezcla.Es muy popular a la hora del té en Reino Unido y la bebida favorita de personajes de ficción como el comandante Picard de Star Trek, o James Bond. Hoy día es el té aromatizado más famoso del mundo. El aceite de bergamota mediterránea le aporta un característico sabor cítrico

Cultivo: El earl grey suele hacerse con té keemun 2ª y Darjeeling. Esta mezcla contiene un grado superior de Ceylon (Sri Lanka) y Anhui (China).

Sabor: El sabor de este Earl Grey es delicioso, ligeramente amargo, con ciertas notas cítricas.

Propiedades: Bueno para la hipertensión, desinfectante, antidepresivo, combate la ansiedad y controla los resfriados      

 
Preparación: Preparación en tetera, con 4-5 g de té por cada 30 cl de agua ( agua a 93ºC).Dejar reposar 3 min.Cuidado con el tiempo de reposo pues puede convertirlo en un té «fuerte».Puede tomarse también frío o con leche.