Descripción
Las propiedades medicinales de las setas shiitake se deben al lentinano. El lentinano es un polisacárido que regenera y refuerza las defensas del organismo de una manera sorprendente, sobre todo contra virus y células que crecen en desorden. De hecho, está considerado un potente anticancerígeno.
El hecho de ayudar a la lucha contra el cáncer y contra virus patógenos, ha hecho que el hongo shiitake o seta shiitake se haya puesto muy de moda también en occidente y ya se está cultivando en Europa con gran éxito.
Las setas shiitake, un auténtico elixir de salud.
En la antigua China, los médicos conocían el poder del shiitake y lo utilizaban como un alimento activador de la fuerza vital, que proporcionaba longevidad, protegía el sistema inmune, y como preventivo en problemas gastrointestinales, hepáticos, circulatorios, en resfriados, gripes, etc.
Usos más frecuentes:
– Inmunomoduladoras
– Actividad hipolipemiante
– Actividad antiviral y antibacteriana
– Permite controlar los niveles de azúcar
– Permite la absorción de calcio y fósforo
– Tiene beneficios sobre el cáncer de colon.
– Propiedades anti fatiga
– Indicado para trombosis