Seitan bio Artesans 300 gr

seitan 300

Seitan bio Artesans 300 gr

3,85 IVA incluido

El seitán se elabora a base de harina de trigo, alga kombu y tamari (salsa de soja). Es un alimento rico en proteínas, fibra y tiene poca grasa.

INGREDIENTES: harina de trigo, Shoyu (habas de soja, trigo entero, aspergillus oryzae, sal y agua) y algas Kombu.

Descripción

También llamado carne vegetal, por su aspecto tan similar a ésta una vez preparado, el seitán es un alimento que se elabora a partir de la harina de trigo, concretamente del gluten del trigo.

Es una excelente fuente de proteína vegetal. Contiene únicamente la proteina del trigo, sin el almidón que se pierde por completo en el proceso de elaboración. Además, las algas en la cocción le aportan los minerales que necesita tu organismo.

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