Descripción

1. Adicionalmente, ayuda a mantener los niveles de colesterol gracias a esa misma fibra abundante y a los lípidos insaturados que contiene.
2. Esa fibra contribuye, además, a combatir el estreñimiento.
3. Gracias a la presencia de proteínas y de hierro de origen vegetal, este alimento es perfecto para personas vegetarianas.
4. Las proteínas, hidratos complejos y buenos minerales que tiene la quínoa puede ser de gran utilidad y beneficio para los deportistas.