Descripción
FRESCO SOLO EN LA PROVINCIA DE MALAGA
FRESCO SOLO EN LA PROVINCIA DE MALAGA
Ajos (250gr)
AJOS : En esta parte del Guadalhorce, se suelen sembrar sobre octubre, bien temprano, para que cuando llegue enero se encuentre en su máximo desarrollo y la enfermedad conocida como “roya”, no merme los rendimientos y cuando se produzca dicho ataque el ajo se encuentre desarrollado, siembro para ajos secos y para ajetes.
Su alto contenido en agua y su bajo contenido en azucares, grasa y calorías, hacen al melón especialmente beneficioso para personas que siguen dietas de adelgazamiento, puesto que resulta un hidratante fabuloso y se puede ingerir en las cantidades deseadas.
Lechuga Hoja de roble (unidad)
De hoja crujiente, compacta y rizada de sabor dulce y de muy buen paladar. De coloración rojizos y violetas debido a la antocianinas que contienes sus hojas. Llamada así por el parecido de estas con las hojas de robles.
El tomate es considerado tanto una fruta como una hortaliza, y forma parte integrante de la cocina en todo el mundo, especialmente en la región del Mediterráneo. El consumo diario de tomate proporciona un gran impulso a la salud además de mejorar el sabor de los alimentos en la cocina.
Coliflor (por kg)
Llegó el invierno, y con él la temporada de la coliflor. El mejor momento para comprarlas es entre los meses de septiembre y febrero, es cuando más ricas las encontraremos. Pertenece a la familia de las crucíferas, de la que forman parte también el brócoli, el repollo, la lombarda, el nabo o el rábano, todos ellos caracterizados por sus propiedades curativas y protectoras
Cebolla seca (1kg)
De la variedad “valenciana” al ser muy dulce y durar más que otras variedades, otra de las cebollas que no falta en el huerto.