Descripción
Elaborada con trigo duro triticum turgidum,: Casarecce, Rigatoni y Conchiglie. Son pastas más oscuras por la presencia del salvado y germen del trigo, la versión más completa y nutritiva de Spiga Negra.
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Pasta Granel Espaguetti Nido Trigo
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Elaborada con trigo duro triticum turgidum,: Casarecce, Rigatoni y Conchiglie. Son pastas más oscuras por la presencia del salvado y germen del trigo, la versión más completa y nutritiva de Spiga Negra.
Amaranto a granel de agricultura ecológica. La NASA lo seleccionó para alimentar a los astronautas por su alto poder nutritivo. Su alto valor protéico y de aminoácidos lo hacen ideal para mujeres embarazadas, personas convalecientes y niños, así como deportistas.
El Umeboshi es una variedad de ciruela japonesa fermentada o confitada entre uno y tres años. El color natural del confitado es marrón, pero se suele teñir de rojo usando una hierba llamada shiso rojo o akajiso ( especie de ortiga ). Tiene un sabor muy ácido y salado.
Mijo de agricultura ecológica a granel. De sabor dulce. Es muy rico en fósforo, hierro, vitamina A y lecitina, lo que le convierte en alimento idóneo para la fatiga intelectual por eso es denominado el cereal de los meditadores ya que estimula la concentración mental, la depresión y la anemia.
Alga dulse en copos. con un alto contenido en hierro. Está muy rica en ensaladas y es muy fácil de preparar ya que simplemente se remoja unos segundos en agua y se añade a las ensaladas. Tomar hierro nunca fue tan sencillo.
Alto contenido en proteínas y vitaminas C y B1 y especialmente rica en vitamina A. contribuye a disminuir el colesterol ya que ayuda a la disolución y eliminación de depósitos grasos. Favorece una buena digestión. Ampliamente conocidas en el mercado ya que son las que cubren los sushis.
El bulgur, es un alimento en forma granulada elaborado a partir del trigo. Se consume desde hace más de 4000 años y forma parte de la gastronomía de Oriente Medio. Cuando los granos de trigo son cocidos se secan en una parrilla y se parten, es una técnica que en Oriente se viene llevando a cabo desde hace siglos.