Descripción

Se han registrado más de 100 usos medicinales del cacao y el chocolate CRUDO, entre los que se encuentran tratamientos para el cansancio, la delgadez extrema, la fiebre, la angina y los problemas cardíacos, la anemia, la falta de aliento y los problemas renales e intestinales. En la actualidad, algunos pueblos indígenas de América central y del sur siguen utilizando distintas partes del árbol del cacao para preparar sus medicinas tradicionales. La pasta de cacao solo contiene cacao puro y está llena de antioxidantes, sin embargo, al añadirle productos lácteos, azúcares o incluso al cocinarlo o tostarlo, se anulan los magníficos efectos antioxidantes que nos aporta este Superalimento.