Judías (1 kg)
Lo cierto es que por los diferentes valores nutricionales que encontramos en las judías verdes, nos encontramos ante unas legumbres cuanto menos muy saludables, ya que aportan una interesantísima cantidad de nutrientes esenciales además de fibra, y sin embargo son bajas en grasas y calorías.
Calabacin (1kg)
Es una hortalizas que por el clima, en Bobalen se da desde marzo hasta final de octubre, normalmente planto de color verdinegros, verdes claros y blancos.
Su alto contenido en agua y su bajo contenido en azucares, grasa y calorías, hacen al melón especialmente beneficioso para personas que siguen dietas de adelgazamiento, puesto que resulta un hidratante fabuloso y se puede ingerir en las cantidades deseadas.
Cebolla roja (1kg)
Es una de las hortalizas que no faltan durante todo el año en Luz y Tierra, de las variedades babosas, valencianas, rojas de zalla, moradas de ampostas, cebolletas, etc
Pepino (1kg)
Variedad local, donde los agricultores de la zona, durante años han ido intercambiando semillas, conocidos como pepinos “del terreno”