Coliflor (por kg)
Llegó el invierno, y con él la temporada de la coliflor. El mejor momento para comprarlas es entre los meses de septiembre y febrero, es cuando más ricas las encontraremos. Pertenece a la familia de las crucíferas, de la que forman parte también el brócoli, el repollo, la lombarda, el nabo o el rábano, todos ellos caracterizados por sus propiedades curativas y protectoras
Nosotros te lo ponemos de manera equilbrada. Llévate la cesta variada y ahorra tiempo.
Boniato (1 kg)
O patata dulce de Málaga, es un tubérculo que puede ser de piel blanca, naranja, roja o morada; Aquí en la zona rural de Pizarra es un tubérculo muy apreciado, ya que antiguamente era el dulce de día de fiestas y de ocasiones especiales, recuerdo a mis abuelos haciéndolos al horno de leña, ellos decían que era “caviar de pobres”.
Apio (manojo)
APIO: El apio es de la misma familia del perejil y del hinojo, en Bobalén cultivan el apio verde durante todo otoño e invierno, evitando los meses de abril mayo y junio, ya que su tendencia espigarse. Puede aparecer como planta silvestre en sitios húmedos y pantanosos, al final de su cultivo, dejan algunas plantas, ya que su flor es muy atractiva para atraer insectos auxiliares.
Pera Williams (1kg)
Cultivo muy tradicional antaño en toda la zona, aunque hoy se reduce a pequeños huertos familiares, debido a la aparición a final de los 80 de una plaga que hizo estragos en todos los perales de agricultores de la zona, “ el gusano cabezudo”.