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Harina ecológica recién molida a granel
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Cebada procedente de agricultura ecológica a granel
Primer cereal conocido por la humanidad. Refrescante, muy recomendable en las épocas más calurosas y en dietas de adelgazamiento dado su alto valor depurativo. Propiedades calmantes, especialmente en el tratamiento de inflamaciones de las vías digestivas y urinarias.
El principal componente de los garbanzos son los hidratos de carbono y la proteína de excelente calidad sin pruina, necesarios para mantenernos con energía y nutrir y regular nuestro comportamiento alimentario, siendo un alimento interesante para los deportistas y los diabéticos, ya que ayudan a mantener adecuadamente los niveles de azúcar en sangre.
Alga dulse en copos. con un alto contenido en hierro. Está muy rica en ensaladas y es muy fácil de preparar ya que simplemente se remoja unos segundos en agua y se añade a las ensaladas. Tomar hierro nunca fue tan sencillo.
El bulgur, es un alimento en forma granulada elaborado a partir del trigo. Se consume desde hace más de 4000 años y forma parte de la gastronomía de Oriente Medio. Cuando los granos de trigo son cocidos se secan en una parrilla y se parten, es una técnica que en Oriente se viene llevando a cabo desde hace siglos.
Lenteja roja a granel de agricultura ecológica.
Debido a que no tiene piel es más digerible que el resto de legumbres. Puede ayudar pues en la transición hacia una dieta un poco más vegetariana si éste es tu deseo. Excelente en sopas y platos ligeros. En tortilla, mira nuestro apartado de recetas, con un poco de cúrcuma están deliciosas añadiendo unas gotas de salsa de soja al final.
Mijo de agricultura ecológica a granel. De sabor dulce. Es muy rico en fósforo, hierro, vitamina A y lecitina, lo que le convierte en alimento idóneo para la fatiga intelectual por eso es denominado el cereal de los meditadores ya que estimula la concentración mental, la depresión y la anemia.