ciruelas negras eco (1 kilo)FUERA DE TEMPORADA

ciruela

ciruelas negras eco (1 kilo)FUERA DE TEMPORADA

 

Rica en fibra. Tiene propiedades laxantes por el sorbitol que contiene. Aporta Vitaminas C , E y K  ademas de Minerales como el hierro,magenesio y potasio

Descripción

Información energética:

Esta fruta es de las más expansivas que hay. En nuestra cocina es muy apreciada en su versión fermentada. Las propiedades digestivas de la ciruela se unen a las propias de un fermento largo como la ciruela de umeboshi (Agua y sal durante tres años).

En cuanto a su naturaleza expansiva se debe a su gran cantidad de fibras y azúcares, siendo un buen desatascador. Sin embargo, con una dieta rica en fibras no necesitamos desatascar nada. Por tanto las recomendamos de forma puntual y sobre todo consumir su versión fermentada en pasta, vinagre o la propia ciruela.

En cuanto a las ciruelas pasas solo comentar que deben consumirse en su versión ecológica. Son feas en el aspecto y por supuesto no son amarillas (es color amarillo intenso es de los sulfitos que les añaden cuando no es ecológica)

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