Descripción

Paño Fruits S.L. es una empresa situada en Alcover fundada el año 1987. Una empresa familiar que se dedicaba a la producción, elaboración y venta de frutos secos. Es en el año 1992 cuando empieza a fabricar todo tipo de cafés.

En el año 2000 todas las fincas de la empresa se vuelven ecológicas así como todos los productos que vende. Es en este año cuando empezamos a buscar productos en origen, especialmente el café, entonces conocemos la cooperativa de Nicaragua que se llama Nicaraocoop.

Una vez que empezamos a tener contacto con los países del sud (los que algunos les llaman países en desenvolupamiento) y conocimos su gente, su cultura y su estado, hubo un cambio de rumbo en nuestra empresa, junto con la calidad, hubo otro factor que se sumo con la misma importancia: la cooperación con los productores.

Fue en ese momento cuando empezamos con colaboraciones (en el 2001 ayudamos a una cooperativa de Nicaragua, para informatizar todo su sistema informático en materia logística)

Desde el 2002 importamos azúcar de la empresa Native, en Brasil, empresa comprometida con el comercio justo, que nadie lleva más que ellos en su ADN. Certificada por FAIRTRADE, ECOCERT fair trade entre otras. Les compramos azúcar siempre certificada en Fair Trade, pagando la tasa que asegura que ese azúcar proviene de comerció justo.

Durante el 2002-2015 seguimos con colaboraciones y comprando productos certificados en Fair Trade de productores del sud, siempre cumpliendo los objetivos marcados de Comerio Justo.

En el 2015 es cuando seguimos viendo que los países del sud siguen bajo muchas presiones del mercado que les causan grandes sufrimientos y también dañan el medio ambiente, en ese momento nosotros creamos el proyecto CERTUS-BIO-FAIR.