Arroz Jazmín ecológico (1kg)

Arroz Jazmín ecológico (1kg)

5,30 IVA incluido

El arroz jazmín ecológico es una variedad de arroz de grano largo que tiene un aroma y sabores característicos. Su nombre se debe a la flor del jazmín que posee un dulce aroma y que se cultiva en el Sureste Asiático. Esta variedad de arroz es muy representativa de la cocina tailandesa, tanto es así que a veces se denomina: arroz tailandés.

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Descripción

En Tailandia es el ingrediente más importante de su cocina, combinable con todo: cerdo, ternera, marisco, pescado, verduras, etc. a fin de cuentas no deja de ser como el pan en occidente, indispensable.

Este arroz debe ser escurrido en agua antes de ser cocido debido a que tiene un contenido extra de almidón. Los granos de esta variedad de arroz tienden a juntarse cuando son cocidos, mostrando que tienen menos amilopectinas, es menos pegajoso que otros arroces de grano largo. Suele mencionarse que esta variedad de arroz posee un sabor muy similar al de las nueces asadas o al aroma que desprenden las palomitas de maíz.

Información adicional

Peso 0.5 kg

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