Mostrando 21 resultados

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Aka miso arroz y soja ecológico sin pasteurizar a Granel 250gr

4,90 IVA incluido

Aka miso ecológico es un miso de arroz y soja. Mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor mas intenso y  más probiótico. Ideal para:

  • Elaborar  sopa de miso o ramen.
  • Elaboración de salsas potentes.
  • Como sustituto de la sal. Sirve también para incrementar el sabor de verduras, a la vez de aportar umami.

Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural.

Tiempo fermentación mínimo 3 meses.

Como no está pasteurizado, una vez abierto conservar en la nevera para una mejor conservación.

Ingrdientes: soja*, koji (arroz* + koji-kin) y sal marina. *Productos ecológicos

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Ciruela Umeboshi
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Ciruela Umeboshi ecológica granel (100gr)

5,20 IVA incluido

El Umeboshi es una variedad de ciruela japonesa fermentada o confitada entre uno y tres años. El color natural del confitado es marrón, pero se suele teñir de rojo usando una hierba llamada shiso rojo o akajiso ( especie de ortiga ). Tiene un sabor muy ácido y salado.

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Clavo ecológico de olor a granel
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Clavo ecológico de olor a granel (50gr)

4,50 IVA incluido

Clavo ecológico de olor: Es un clásico de la cocina oriental, se pueden hacer pasteles y guisos de la misma manera. Además es muy beneficioso para el sistema nervioso y todo tipo de problemas de garganta. Acción estimulante de la digestión. Tiene efecto antiinflamatorio, analgésico y antiespasmódico.

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Comino ecológico molido a granel
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Comino ecológico molido a granel (100gr)

3,87 IVA incluido

Comino molido

El comino es una de las especies carminativas, como la canela, el hinojo y el anís. También hay algunas hierbas medicinales carminativas como la mejorana. Son muy útiles para mejorar nuestras digestiones.

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Gemmai miso arroz y soja ecológico sin pasteurizar a Granel 250gr

4,90 IVA incluido

Gemmai miso ecológico es un miso de arroz y soja. Mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor mas intenso y  más probiótico. Ideal para:

  • Elaborar  sopa de miso o ramen.
  • Elaboración de salsas potentes.
  • Como sustituto de la sal. 

Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural.

Tiempo fermentación mínimo 3 meses.

Como no está pasteurizado, una vez abierto conservar en la nevera para una mejor conservación.

Ingrdientes: soja*, koji (arroz* + koji-kin) y sal marina. *Productos ecológicos

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Laurel ecológico a granel
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Laurel ecológico a granel (50gr)

3,80 IVA incluido

LAUREL hoja de agricultura ecológica

Para abrir el apetito y para combatir las indigestiones. En uso externo se usa en fricciones para el reumatismo. Se emplean las hojas. Su uso como planta culinaria es ampliamente conocido.

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Maca ecológica 100gr
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Maca ecológica a granel(100gr)

3,50 IVA incluido

Maca ecológica a granel

La maca roja es una variedad de maca que se está haciendo muy popular entre mujeres y hombres mayores de 40 años debido a sus cualidades nutricionales relacionadas con la osteoporosis y la regeneración ósea, la hiperplasia benigna prostática y la reducción de la próstata asi como un incremento de la actividad cerebral y la concentración.

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Mezcla de hierbas a la italiana ecológicas a granel
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Mezcla de hierbas a la italiana ecologicas a granel (50gr)

1,85 IVA incluido

HIERBAS ITALIANA:

Deliciosa mezcla de albahaca*, romero*, orégano*, tomillo*, apio de monte*, perejil*, ajo*, cebolla* y mejorana*. *Procedente de agricultura ecológica

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Mezcla de hierbas asiaticas ecologicas a granel (50gr)

2,50 IVA incluido

HIERBAS ASIÁTICAS:

Deliciosa mezcla apio*, cebolla*, jengibre*, pimentón*, cilantro*, hinojo*, comino*, clavo*, cardamomo*, pimienta*, canela*. * Procedente de agricultura ecológica

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Mezcla de hierbas ecológicas para ensalada a granel
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Mezcla de hierbas ecológicas para ensalada a granel (50gr)

2,30 IVA incluido

HIERBAS ENSALADA:

Deliciosa mezcla de cebollino*, perejil*, apio*, eneldo*, cebolla*, zanahoria*, rosa silvestre*, melisa* y manzanilla*. *Procedente de agricultura ecológica

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Mezcla de hierbas para barbacoa ecológicas a granel
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Mezcla de hierbas para barbacoa ecológicas a granel (50gr)

3,35 IVA incluido

HIERBAS BARBACOA BIO A GRANEL

Pimentón*, pimienta*, alcaravea*, cebolla*, orégano*, jengibre*, el ajo*, caña de azúcar*, cilantro*, cúrcuma*, canela*, fenogreco*,

comino*, cardamomo*, pimienta*, nuez moscada*, clavo*. *=procedente de cultivo ecológico

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Mezcla de hierbas para estofado ecológicas a granel (50gr)

2,50 IVA incluido

HIERBAS ESTOFADO:

Pimentón*, pimienta*, alcaravea*, cebolla*, orégano*, jengibre*, el ajo*, caña de azúcar*, cilantro*, cúrcuma*, canela*, fenogreco*,

comino*, cardamomo*, pimienta*, nuez moscada*, clavo* y laurel*. *=procedente de cultivo ecológico

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Mezcla de hierbas para pescado ecológicas a granel
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Mezcla de hierbas para pescado ecologicas a granel (50gr)

2,79 IVA incluido

HIERBAS PARA PESCADO:

Deliciosa mezcla de tallos de eneldo*, puerro*, perejil*, cilantro*, pimentón*, pimienta*, pimienta Jamaica* y limón*. *Procedente de agricultura ecológica

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Mezcla ecológica de hierbas y mostaza a granel (50gr)

2,35 IVA incluido

MEZCLA DE HIERBAS Y MOSTAZA:

Pimienta*, perejil *, romero *, tomillo *, semillas de mostaza*, eneldo *, hinojo*, cilantro *, harina de algarroba *, aceite de girasol *. *=procedente de cultivo ecológico.

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Miso de garbanzos y arroz ecológico sin pasteurizar a Granel 250 gr

4,90 IVA incluido

Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural. Una vez abierto conservar en la nevera para una mejor conservación.

Recomendaciones de uso: Es un sustituto para las dietas bajas en sal. La manera más común es para elaborar la sopa de miso o añadir en cremas o salsas, pruébalo en tu tofunesa. Si no sabes como hacerla llámanos y te lo contamos o bien entra en el apartado de recetas de nuestra web

Sin soja.

Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural.

Tiempo fermentación mínimo 3 meses.

Como no está pasteurizado, una vez abierto conservar en la nevera para una mejor conservación.

Ingrdientes: Garbanzos*, koji (arroz Delta de l’ebre* + koji-kin) y sal marina. *Procedente Agricultura ecológica.

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Mugi miso
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Mugi miso ecológico granel (250gr)

4,90 IVA incluido

El Miso es un alimento obtenido de la fermentación de la soja, a veces en presencia de un cereal. En el Japón existe una gran variedad de Misos, resultado de siglos de tradiciones culturales y artesanales.

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Pasta de ciruela Umeboshi granel
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Pasta de ciruela Umeboshi ecológica a granel (100 gr)

5,20 IVA incluido

El Umeboshi es una variedad de ciruela japonesa fermentada o confitada entre uno y tres años. El color natural del confitado es marrón, pero se suele teñir de rojo usando una hierba llamada shiso rojo o akajiso ( especie de ortiga ). Tiene un sabor muy ácido y salado.

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Sal del Himalaya granel
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Sal del Himalaya a granel (1kg)

3,95 IVA incluido

Sal del Himalaya granel

Es una sal proveniente de la base de las montañas del Himalaya, en Nepal, donde existía un extenso océano maravilloso. Conocida como “el oro blanco” por su contenido en iones de luz.

La sal del Himalaya es la más pura, benéfica y libre de contaminantes que encontramos en la Tierra.

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Sal marina del Atlántico no refinada 1kg
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Sal marina del Atlántico no refinada (1kg)

2,15 IVA incluido

Sal marina natural del Atlántico «no refinada»

Tal y como indica su nombre es «marina» esto es, recogida de agua salada, también es «natural» nos la ofrece la naturaleza y «no refinada» porque no sufre ni le hacemos ninguna transformación o alteración para su consumo (es lavada con la misma agua salina de dónde se extrae) conservando así intacta todas sus propiedades.

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Vinagre de Umeboshi ecológico a granel
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Vinagre de Umeboshi ecológico a granel. No disponible. Si envasado.

El Umeboshi es una variedad de ciruela japonesa fermentada o confitada entre uno y tres años. El color natural del confitado es marrón, pero se suele teñir de rojo usando una hierba llamada shiso rojo o akajiso ( especie de ortiga ). Tiene un sabor muy ácido y salado.

El umeboshi es muy saludable y se usa en Japón como medicina casera para curar el resfriado común.

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