INGREDIENTES:
- 2 cebollas
- 8 zanahorias
- Laurel
- Sal sin refinar
- 2 chirivias
- Una cucharada pequeña de Urucum
PREPARACIÓN:
- Pochamos la cebolla a medias lunas con aceite y sal 12 minutos destapado.
- Añadimos la zanahoria, el laurel, la chirivia y sal y un fondillo de agua.
- Tapar 30 minutos.
- Añadimos el Urucum y batimos.
- Podemos añadir una pizca de leche de arroz.