Mostrando 1–32 of 43 resultados

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Aceite de Sésamo granel bio 250ml
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Aceite de sésamo ecológico a granel 250ml

3,53 IVA incluido

Contiene cinc, hierro y calcio. Uno de sus aportes más apreciados del aceite de sésamo es, sin duda, el magnesio. Te hemos hablado muy a menudo de la importancia de este mineral para nuestra salud, en especial para combatir el agotamiento físico y mental, para cuidar de nuestros huesos y fortalecer el sistema nervioso.

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Agar agar (50gr) algamar
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Agar agar en copos (50gr) algamar

5,72 IVA incluido

Excelente espesante. Además de aportar minerales a tu dieta puedes utilizarlo para crear gelatinas en todos tus postres de manera natural y ecológica.

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Alga Arame (100 gr)
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Alga Arame (100 gr)

12,00 IVA incluido

El alga arame es de gran acción antioxidante y depurativa. Se remoja unos 5 minutos y después se puede añadir a guisos, pastas o legumbres.

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Alga dulse copos
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Alga dulse en copos

8,17 IVA incluido

Alga dulse en copos. con un alto contenido en hierro. Está muy rica en ensaladas y es muy fácil de preparar ya que simplemente se remoja unos segundos en agua y se añade a las ensaladas. Tomar hierro nunca fue tan sencillo.

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Dulse en hojas (100gr)
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Alga dulse en hojas (100gr)

5,72 IVA incluido

Alga Dulse en hojas

Estupenda en ensaladas y en cualquier guiso. son muy fáciles de preparar porque con muy poca humedad están listas para comer.

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Alga Fucus granel
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Alga Fucus granel (100gr)

3,20 IVA incluido

Alga Fucus a granel

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Alga Kombu granel
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Alga Kombu a granel (100gr)

6,00 IVA incluido

La kombu es rica en ácido algínico. Dicho ácido actúa como un depurador natural para los intestinos, amalgamando las toxinas en la pared del colon y eliminándolas de forma natural. Fortalece también los intestinos (con la alimentación actual existe una evidente pérdida y debilidad de la flora intestinal, de ahí los crecientes problemas de estreñimiento, intolerancias, etc).

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Alga Kombu troceada 100gr
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Alga Kombu troceada 100gr

5,45 IVA incluido

Con todas las propiedades del alga kombu pero troceada para que sea más fácil su utilización y consumo.

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Alga nori en copos
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Alga nori en copos (100gr)

8,50 IVA incluido

Alto contenido en proteínas y vitaminas C y B1 y es especialmente rica en vitamina A. contribuye a disminuir el colesterol ya que ayuda a la disolución y eliminación de depósitos grasos. Favorece una buena digestión. Ampliamente conocidas en el mercado ya que son las que cubren los sushis.

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Nori copos (100gr)
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Alga nori en copos en bolsa de 100gr

8,50 IVA incluido

Alga nori en copos

Utiliza este alga en sopas, cremas y ensaladas y no sólo en los famosos shusis. descubre todas sus aplicaciones.

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Alga nori en copos
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Alga nori en láminas

6,68 IVA incluido

Alto contenido en proteínas y vitaminas C y B1 y especialmente rica en vitamina A. contribuye a disminuir el colesterol ya que ayuda a la disolución y eliminación de depósitos grasos. Favorece una buena digestión. Ampliamente conocidas en el mercado ya que son las que cubren los sushis.

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Alga wakame granel
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Alga wakame a granel (100gr)

7,50 IVA incluido

El alga wakame es especialmente rica en calcio y tiene altos niveles de vitaminas B y C. (ver cuadro adjunto al final). Es originaria de las aguas japonesas y sin duda se ha convertido en una de las más consumidas en Occidente, sobre todo por personas que se inician en el uso culinario de las algas, por su suave sabor y textura y por su fácil preparación.

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Algas ensalada (dulse,nori, wakame) de algamar(100gr)
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Algas para ensalada (dulse,nori, wakame) de Algamar(100gr)

8,50 IVA incluido

Una exquisita combinación de algas para preparar tus ensaladas especiales aportándoles minerales, vitaminas y sobretodo un extraordinario sabor

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Amasake ecológico de arroz
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Amasake ecológico de arroz

4,73 IVA incluido

Amasake ecológico de arroz 380gr

Los mejores endulzantes son los de cereales- El mejor endulzante para el desayuno es el amasake, es una fermentación del arroz, del mijo o de la avena, es como un puding muy dulce. En la fermentación durante unas horas, se desglosan los carbohidratos en azúcares más simples, y queda como una crema.

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Amasake ecológico de mijo
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Amasake ecológico de mijo

4,73 IVA incluido

Amasake ecológico de mijo 380gr

Los mejores endulzantes son los de cereales- El mejor endulzante para el desayuno es el amasake, es una fermentación del arroz, del mijo o de la avena, es como un puding muy dulce. En la fermentación durante unas horas, se desglosan los carbohidratos en azúcares más simples, y queda como una crema.

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Azuki ecológico a granel
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Azuki ecológico a granel

4,47 IVA incluido

Llegada desde tierras japonesas, la azuki se ha convertido en una de las reinas indiscutibles dentro de la familia de las legumbres, y lo cierto es que si nos detenemos unos segundos a observar sus propiedades al detalle, entenderemos rápidamente el por qué.

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Bulgur ecológico de trigo a granel
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Bulgur ecológico de trigo a granel (1kg)

4,42 IVA incluido

Uno de los alimentos más populares de Oriente Medio. Se trata de trigo partido y la técnica para elaborarlo se remonta a tiempos muy antiguos, creyéndose que ya se preparaba en el Neolítico. Para elaborar el bulgur se germinan los granos de trigo duro, preparando una sémola gruesa que se cuece, se deja secar y se fragmenta. Propiedades: Posee grandes…

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Ciruela Umeboshi
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Ciruela Umeboshi ecológica granel

3,18 IVA incluido

El Umeboshi es una variedad de ciruela japonesa fermentada o confitada entre uno y tres años. El color natural del confitado es marrón, pero se suele teñir de rojo usando una hierba llamada shiso rojo o akajiso ( especie de ortiga ). Tiene un sabor muy ácido y salado.

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Crema de almendras ecológica Monki 330gr
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Crema de almendras ecológica Monki 330gr

15,36 IVA incluido

Crema de almendras ecológica Monki 330gr

Las almendras junto con las avellanas son los frutos secos más ricos en ácidos grasos monoinsaturados. El ácido oleico constituye alrededor del 70% de los ácidos grasos presentes. Son ricas en vitamina E y en fibra, aportan calcio con lo que se recomiendan para prevenir enfermedades como la osteoporosis, asi como magnesio y potasio.

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Crema de anacardos ecológica Monki 330gr
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Crema de anacardos ecológica Monki 330gr

10,86 IVA incluido

Crema de anacardos Monki 330 g bio

El árbol del anacardo denominado Anacardium occidentale (también llamado cajú), es originario de la cuenca del Amazonas (Brasil y Bolivia), por lo tanto es de origen tropical. Posee unas excelentes propiedades medicinales y nutricionales.

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Crema de cacahuetes ecológica Monki 330gr
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Crema de cacahuetes ecológica Monki 330gr

4,77 IVA incluido

Modo de empleo: La crema de cacahuetes MONKI resulta deliciosa con pan, en muesli o ensaladas. Al cabo de un tiempo suele formarse una pequeña capa de aceite, con sólo remover la crema es suficiente.

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Crema de nueces de macadamia ecológica Monki 330gr
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Crema de nueces de macadamia ecológica Monki 330gr

9,95 IVA incluido

Crema ecológica de nueces de macadamia Monki 330gr

Modo de empleo: Crema ecológica de nueces de macadamia 250 g bio resulta deliciosa con pan, en muesli o ensaladas. Al cabo de un tiempo suele formarse una pequeña capa de aceite, con sólo remover la crema es suficiente.

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Crema ecológica de pipas de calabaza Monki 330gr
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Crema ecológica de pipas de calabaza Monki 330gr

10,41 IVA incluido

Crema de pipas de calabaza Monki 330 g bio

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Espagueti de mar Granel
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Espagueti de mar a granel (100gr)

6,50 IVA incluido

Spaguetti de Mar

Altísimo contenido en minerales. Aunque todas las algas lo tienen en gran cantidad, esta especialmente. Es una de las algas que mas contenido en hiero tiene. imprescindible para una correcta producción de glóbulos rojos. Rica en potasio y fosforo, importantísimo para nuestros huesos unido al calcio.

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Espaguethi de mar en fideos (100gr)
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Espagueti de mar en fideos (100gr)

5,91 IVA incluido

Alga deshidratada espagueti de mar 100 % vegetal. Sus formas alargadas recuerdan a los espaguettis y de ahí su nombre. Muy sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia.

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Espagueti de mar troceada (100gr)
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Espagueti de mar troceada (100gr)

8,17 IVA incluido

Spaguetti de Mar

Altísimo contenido en minerales. Aunque todas las algas lo tienen en gran cantidad, esta especialmente. Es una de las algas que mas contenido en hiero tiene. imprescindible para una correcta producción de glóbulos rojos. Rica en potasio y fosforo, importantísimo para nuestros huesos unido al calcio.

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Genmai miso
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Genmai miso ecológico granel

14,73 IVA incluido

El Miso es un alimento obtenido de la fermentación de la soja, a veces en presencia de un cereal. En el Japón existe una gran variedad de Misos, resultado de siglos de tradiciones culturales y artesanales.

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Gluten de trigo granel
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Gluten de trigo granel

7,16 IVA incluido

Ideal para la elaboración propia de seitán que como sabes es la carne vegetal por su textura, color y se considera el sustituto de la carne. Tiene un 29% de proteina comparada con el 22% del huevo. Es fácil de preparar. Si lo trituras, sería como carne picada, a la plancha, estofado, macerado, en salteado corto, estofados, etc.

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Jengibre ecológico molido a granel
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Jengibre ecológico molido a granel (100gr)

3,35 IVA incluido

JENGIBRE MOLIDO procedente de agricultura ecológica. Estimula el aparato digestivo y la función del páncreas, aumentando las enzimas digestivas.

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Kuzu granel
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Kuzu ecológico granel (100gr)

7,20 IVA incluido

El kuzu o kudzu es el almidón que se extrae de la raíz de una planta llamada Pueraria lobata originaria de China. La raíz es molida y secada durante 90 días.

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Lechuga de mar Porto Muiños 100gr
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Lechuga de mar Porto Mui?os 100gr

7,50 IVA incluido

Usos en la cocina:
Natural: Aliñada en ensaladas.
Tostada: Horneada y triturada en un mortero como condimento.
Hervida: En sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada. Como guarnición en platos de pescado o marisco. Para envolver arroz con pescado crudos o marinados: sushi verde japonés.

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