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Bambú Wulung en idioma Javanés, es una especie de bambú que crece relativamente abundante en la isla de Java, pero escasea en islas limítrofes como Bali y Filipinas.
El Bambú negro utilizado para la creación de Amalur procede de una cadena montañosa cerca del templo budista de Borobudur «maravilla del mundo», muy cerca del pueblo de nuestros amigos artesanos talladores .
El bambú liso negro destaca por su elegancia natural.
Está acabado con un esmalte con base de agua para no contaminar el medio ambiente.
Es perfecto para ser tallado pues su parte interior es clara, por lo que al quitar la capa de la superficie, crea un contraste. Como pintar en negativo.
Es un bambú precioso. Simple y a la vez exclusivo, que lo hacen apto para cualquier tipo de decoración o estancia: tanto un espacio con decoración cargada, barroca, como una minimalista o rústica.
Escoge uno de los cursos, Escoge un fecha que te convenga y realiza tu reserva https://www.espaciokaruna.com/nuestros-cursos/ Si tienes dudas, Llama a nuestro espacio y te ayudamos 951382033 o whatssap 627204400
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Aprende recetas saludables cocinadas con ingredientes ecológicos y naturales, sin procesar, aumentando tu energía y vitalidad. Disfruta de digestiones ligeras, y disfruta de texturas y sabores que no te dejaran indiferente. Aprende como nutrir nuestro cuerpo al tiempo que disfrutas de recetas de siempre pero con ingredientes apropiados para tu salud física, e incluso salud emocional y mental, sobre todo…
Personalizamos cualquier menú en función a la estación del año, edad de los comensales, e incluso podemos analizar en función de las necesidades nutricionales a través de nuestros cuestionarios de ALQUIMIA MEDICINAL. Pregúntanos y te contamos.
Todos nuestros catering llevan
Una dosis de formación, para influir en una mejor alimentación y salud
Una dosis de fermentos naturales para mejorar la absorción de los nutrientes
Una dosis sensorial, olor, color, textura y sabor para vivir la experiencia sensorial que el el público desea, satisfaciendo a los paladares más exigentes, incluidos los carnívoros extremos
Todos nuestros catering son vegetales y naturales 100%. Cero procesados, sin lácteos, sin gluten , sin harinas, sin azúcar
Todos nuestros catering se adaptan a los ciclos de la naturales, teniendo en cuenta el clima interior de los comensales , sexo, edad y estación del año.
Todos nuestros caterings están equilibrados en cuanto a las proporciones de fermentos, naturales, semillas, fetos secos, cereal integral, proteína, verduras, algas, etc para que el comensal nos solo disfrute del menú no tan solo a nivel nutricional, sino además una base buena digestión y absorción de nutrientes que reportará energía y vitalidad
Todos nuestros catering llevan salsas para hacer la experiencia más completa, como pesto, tofunesas, vinagretas, bechamel vegetal, barbacoa, provenzal, verde, etc.
Todos nuestros catering pueden incorporar la versión como y pica menos formal con paté variados como de shiitake, de olivas, de aguacates, de zanahorias y almendras, hummus al umeboshi, paté de cebollas, de algas, de remolacha
Listado de platos ejemplo para nuestros catering ecológicos
Sopas y cremas
Crema de calabazas
Sopa cebolla al tomillo
Crema de coliflor
Sopa de miso y algas
Sopa de chukrut artesanal
Crema de champiñones
Crema de espárragos
Platos nutritivos de cereales
Paella de verduras
Quinoa con seitan
Pastel de mijo
Sushis
Hamburguesas variadas
Relleno de mijo brazo gitano
Puré de mijo
Ensaladilla rusa energética
Arroz con calabaza y nueces
Calabacines rellenos de mijo
Migas Cortijeras
Pan de arroz y mijo con avellanas
Fideos a la cazuela
Espirales con provenzal
Lasaña vegetal
Espaguetis a la Oriental
Tagliatelli con salsa de tofu y piñones
Fideuá vegetal
Macarrones a la boloñesa de seitan
Parrillada de verduras con salsa de pimientos rojos
Zanahorias con frutos secos al curry
Coliflores r con salsa de almendras
Pastel de zanahorias y cebollas
Proteína vegetales
Tortillas de lentejas Rojas
Barquitas de zanahoria y tofu
Arillos de tofu con nori
Quiche de boniatos y tofu
Tempeh encebollado
Pinchitos de verduras y tofus
Quiché de toduny espárragos
Rebozados de tofu
Tofu con salsa teriyaki
Tarrina de calabacín y olivas
Tofu braseado
Revuelto de tofu y calabaza
Albóndigas de tofu
Queso de tofu
Seitan caramelizado
Seitan a la mediterránea
Hamburguesas de lentejas rojas
Queso de tempeh
Croquetas de tempeh
Verduras
Croquetas de calabaza y maiz
Ensalada multicolor
Parrillada de verduras
Col roja agridulce
Cazuelitas de verduras
Mermelada de boniato y zanahorias
Mermelada de remolacha
Ensalada
Crujientes con paté de cacahuetes y miso
Ensalada cesar Nueces y mayonesa vegetales
Primaveral al limón
Ensalada Con crujientes de seitan
Ensalada de dulse con Remolacha y lombarda
Algas
Ensalada de Remolacha y alga dulse
Espagueti de mar con verduras caramelizadas y nueces
Cóctel de alga dulse
Chip de kombu
Postres
Tarta de algarrobas y cacao
Turrón de semillas crujiente
Flan de almendras y Coco
Natillas energéticas
Mousse de limón
Mousse de almendras
Mousse de plátano
Peras a la canela
Peras al jengibre
Tarta de boniato a la canela
Flan de almendras y Coco
Flan de algarroba y naranja
Manzanas crujientes
Tarta de Mango
Tarta de melocotón con Bombones de fresa
Crema de no café
Crepes de sarraceno con salsa dulce
Flan de plátano y vainilla
Trufas de algarrobas
Salsas
Pesto
Para borchetas
Agridulce con umeboshi
Verde a la pimienta
Aliños
Picante, dulce, Salado, ácido, hierbas aromáticas, primavera, verano, otoño, invierno
[caption id="attachment_6711" align="alignleft" width="2560"]Come y aprende ecológico y natural cada día en nuestra escuela de cocina natural. Por 12,95€(socios 12,50€) (incluido postre, bebida medicinal y cursillo de 13 a 14 horas cada día). Ya no tienes excusas, puedes aprender de forma gratuita y sencilla a modificar tus hábitos de alimentación, generando equilibrio, energía y vitalidad. A que esperas?. Vente un día a nuestra…
Si te falta energía o vitalidad, quieres mejorar tu peso, tienes digestiones pesadas, alguna enfermedad crónica, etc, o, sencillamente has decidido a realizar un cambio en tu dieta habitual, libre de contaminantes para tí y para el planeta, estos consejos te vendrán de maravilla.
¿Como lo hacemos?
Tres encuentros bien online o presencial de 45 minutos cada uno. Todo incluido en el mismo precio.
¿Que necesitamos?
Haz una lista de lo que comes y lo que bebes durante tres dias.
Establece un objetivo. Por ejemplo, quiero mejorar mis digestiones, la calidad de mi sueño, etc.
Si además lo combinas con cualquiera de los cursos del programa de nuestra escuela, tendrás una herramienta que te servirá para el resto de tus días. No mas dietas, REGALA EL PESO A TU VECINA Y OLVÍDATE DE MALESTAR GENERAL QUE SUFRE LA MAYOR PARTE DE LA POBLACIÓN. Con la tarjeta de socio en lugar de 55€, el consejo nutricional te saldrá por 45€. Además no necesitas revisarlo ni citas adicionales. Eso si, combínalo con algún libro que te recomendamos en la tienda o bien con algún curso de cocina de los 22 diferentes que tenemos.
[caption id="attachment_6684" align="alignleft" width="2560"]En Luz y Tierra, disponemos de Cursos de Formación de 5 horas para profundizar en en el mundo de la cocina saludable y sostenible. En todos ellos podrás aprender y sobre todo integrar un cambio que sin duda te reportará más salud y vitalidad. Nuestra experiencia y la de la Escuela de Montse está ya en cientos de personas que han podido mejorar enfermedades crónicas, digestiones pesadas, vitalidad constante y una mayor satisfacción con nuestra vida y con la que nos rodea. Temas como PESO NATURAL, lo que el cuerpo necesita, todos los estilos de cocción, cocina estacional, ALQUIMIA en la cocina, cocina MEDICINAL de forma natural, cocina para EL HOMBRE Y LA MUJER, COCINA RÁPIDA para gente con prisa. Incluso un módulo específico dedicado a la relación entre EMOCIONES y ALIMENTACIÓN. Difundir nuestra pasión por la cocina es compartir con vosotros técnicas y conocimientos de la cocina energética y natural. En todos nuestros talleres se utilizan una extensa línea de productos ecológicos de la mas alta calidad. Para ello combinamos los conocimientos y técnicas adquiridas de la escuela de cocina natural de Montse Bradford en Barcelona a la que pertenecemos. Sin duda, os TRANSFORMARÁ. Somos lo que comemos, lo que pensamos y lo que respiramos.
En Luz y Tierra queremos que aprendáis de una forma simple y divertida, a la vez que efectiva, de manera que los resultados se aprecien rápido, y podáis aplicar tanto a nosotros como en vuestra familia platos y remedios interesantes a la vez que nutritivos y saludables como croquetas de mijo, mil hojas dulces de verduras, sopa de miso, hamburguesas de cereales, patés deliciosos para toda la familia, chips de KOMBU, tartas de algarrobas, etc.
Lugar: Espacio de Yoga y Escuela de Cocina natural en Karuna . Calle Don Rodrigo 10, Málaga.
Horarios: 10:00 a 15:00 sábados y viernes de 16 a 21 horas
Duración: cinco horas
Material: Dosier completo, ejercicios y exámenes, recetas y elaboración de ocho platos, ingredientes y degustación de los mismos. Además podrás realizar consultas telefónicamente, en la tienda, por correo electrónico en rjimenezgarrido@hotmail.com y pertenecer al grupo de Whatssap energético y natural.
[caption id="attachment_6670" align="alignleft" width="2560"]¡Ya podéis apuntaros! No olvides traer tu chuchillo y delantal
Información y reservas : Movil: 627.20.44.00 @:luzytierramalaga@gmail.com
PROGRAMA COMPLETO ANUAL
PACK Nº1 INICIACIÓN A LA COCINA ENERGÉTICA
1º Taller . LO QUE TU CUERPO NECESITA Y PORQUÉ
2º Taller. COCINA RÁPIDA PARA GENTE CON PRISA. ESPECIAL PATÉS
3º Taller. COCINANDO SEGÚN TUS NECESIDADES Y CLIMA INTERIOR. ESPECIAL
PACK Nº 2 COCINA ENERGÉTICA. INICIACIÓN A LA ALQUIMIA
4º Taller. ESTILOS DE COCCIÓN Y ESTUDIO DETALLADO DE ALIMENTOS
5º Taller. COCINA PARA LA MUJER. COCINA PARA EL HOMBRE. PESO FOFO. PESO DENSO
6º Taller. LA ALIMENTACIÓN Y LAS EMOCIONES
PACK Nº 3 COCINA MEDICINAL
7º Taller. ALQUIMIA
8º Taller. MODULO MEDICINAL
9º Taller- EL PODER ESCONDIDO DE LOS ALIMENTOS. Basado en la Medicina tibetana
Cursos Temáticos
Cocina festiva
Niños y adolescentes
Cocina Detox
Nutrición natural para deportistas y yoguis
Tartas y Postres sin azúcar, sin harinas, sin huevos, sin lácteos, sin gluten.
Cocina con algas
Cocina veraniega
Cocina con superalimentos
Cocina para candidiasis
Curso Revitalizando enfermedades degenerativas
Cursos estacionales. Primavera, Verano, Otoño, Invierno
Curso de Quesos veganos con doble fermentación
Amplia la informacion sobre los diferentes cursos para seleccionar el que mas te interese y solamente busca la fecha que mejor te venga. Más info nuestra web de la escuela https://www.espaciokaruna.com/nuestros-cursos/
o bien Mira los que ya tenemos programados en https://www.espaciokaruna.com/proximos-cursos/
Haz tu reserva en https://luzytierra.es/categoria-producto/cursos-de-cocina-y-consejos/
Ponte en contacto con nosotros y te personalizamos el evento. Hemos celebrado comidas de navidad, cumpleaños con niños y padres donde les damos además de forma opcional una charla nutricional para sus hijos, conciertos de jazz y nutrición, etc.
[caption id="attachment_6699" align="alignleft" width="2560"]PACK Nº1 INICIACIÓN A LA COCINA ENERGÉTICA
1º Taller . LO QUE TU CUERPO NECESITA Y PORQUÉ (mas informacion de este curso en https://www.espaciokaruna.com/evento/curso-de-cocina-lo-que-tu-cuerpo-necesita-y-porquepresencial-y-on-line/
2º Taller. COCINA RÁPIDA PARA GENTE CON PRISA. ESPECIAL PATÉS (más informacion de este curso en https://www.espaciokaruna.com/evento/curso-de-cocina-rapida-para-gente-con-prisas/
3º Taller. COCINANDO SEGÚN TUS NECESIDADES Y CLIMA INTERIOR. ESPECIAL (más informacion de este curso en https://www.espaciokaruna.com/Curso/cocinando-segun-tus-necesidades-y-clima-interior/
En Luz y Tierra, disponemos de Cursos de Formación de 5 horas para profundizar en en el mundo de la cocina saludable y sostenible. En todos ellos podrás aprender y sobre todo integrar un cambio que sin duda te reportará más salud y vitalidad. Nuestra experiencia y la de la Escuela de Montse está ya en cientos de personas que han podido mejorar enfermedades crónicas, digestiones pesadas, vitalidad constante y una mayor satisfacción con nuestra vida y con la que nos rodea. Temas como PESO NATURAL, lo que el cuerpo necesita, todos los estilos de cocción, cocina estacional, ALQUIMIA en la cocina, cocina MEDICINAL de forma natural, cocina para EL HOMBRE Y LA MUJER, COCINA RÁPIDA para gente con prisa. Incluso un módulo específico dedicado a la relación entre EMOCIONES y ALIMENTACIÓN. Difundir nuestra pasión por la cocina es compartir con vosotros técnicas y conocimientos de la cocina energética y natural. En todos nuestros talleres se utilizan una extensa línea de productos ecológicos de la mas alta calidad. Para ello combinamos los conocimientos y técnicas adquiridas de la escuela de cocina natural de Montse Bradford en Barcelona a la que pertenecemos. Sin duda, os TRANSFORMARÁ. Somos lo que comemos, lo que pensamos y lo que respiramos.
En Luz y Tierra queremos que aprendáis de una forma simple y divertida, a la vez que efectiva, de manera que los resultados se aprecien rápido, y podáis aplicar tanto a nosotros como en vuestra familia platos y remedios interesantes a la vez que nutritivos y saludables como croquetas de mijo, mil hojas dulces de verduras, sopa de miso, hamburguesas de cereales, patés deliciosos para toda la familia, chips de KOMBU, tartas de algarrobas, etc.
Lugar: Espacio de Yoga y Escuela de Cocina natural en Karuna . Calle Don Rodrigo 10, Málaga.
Horarios: 10:00 a 15:00 sábados y viernes de 16 a 21 horas o cuando te venga mejor. SON CURSOS A LA CARTA
Duración: cinco horas
Material: Dosier completo, ejercicios y exámenes, recetas y elaboración de ocho platos, ingredientes y degustación de los mismos. Además podrás realizar consultas telefónicamente, en la tienda, por correo electrónico en rjimenezgarrido@hotmail.com y pertenecer al grupo de Whatssap energético y natural.
[caption id="attachment_6670" align="alignleft" width="2560"]¡Ya podéis apuntaros! No olvides traer tu chuchillo y delantal
Información y reservas : Movil: 627.20.44.00 @:luzytierramalaga@gmail.com
PROGRAMA COMPLETO ANUAL
PACK Nº1 INICIACIÓN A LA COCINA ENERGÉTICA
1º Taller . LO QUE TU CUERPO NECESITA Y PORQUÉ
2º Taller. COCINA RÁPIDA PARA GENTE CON PRISA. ESPECIAL PATÉS
3º Taller. COCINANDO SEGÚN TUS NECESIDADES Y CLIMA INTERIOR. ESPECIAL
PACK Nº 2 COCINA ENERGÉTICA. INICIACIÓN A LA ALQUIMIA
4º Taller. ESTILOS DE COCCIÓN Y ESTUDIO DETALLADO DE ALIMENTOS
5º Taller. COCINA PARA LA MUJER. COCINA PARA EL HOMBRE. PESO FOFO. PESO DENSO
6º Taller. LA ALIMENTACIÓN Y LAS EMOCIONES
PACK Nº 3 COCINA MEDICINAL
7º Taller. ALQUIMIA
8º Taller. MODULO MEDICINAL
9º Taller- EL PODER ESCONDIDO DE LOS ALIMENTOS. Basado en la Medicina tibetana
Cursos Temáticos
Cocina festiva
Niños y adolescentes
Cocina Detox
Nutrición natural para deportistas y yoguis
Tartas y Postres sin azúcar, sin harinas, sin huevos, sin lácteos, sin gluten.
Cocina con algas
Cocina veraniega
Cocina con superalimentos
Cocina para candidiasis
Curso Revitalizando enfermedades degenerativas
Cursos estacionales. Primavera, Verano, Otoño, Invierno
Curso de Quesos veganos con doble fermentación
Amplia la informacion sobre los diferentes cursos para seleccionar el que mas te interese y solamente busca la fecha que mejor te venga. Más info nuestra web de la escuela https://www.espaciokaruna.com/nuestros-cursos/
o bien Mira los que ya tenemos programados en https://www.espaciokaruna.com/proximos-cursos/
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4º Taller. ESTILOS DE COCCIÓN Y ESTUDIO DETALLADO DE ALIMENTOS (mas informacion de este curso en https://www.espaciokaruna.com/Curso/estilos-de-coccion-y-la-combinacion-de-los-alimentos/
5º Taller. COCINA PARA LA MUJER. COCINA PARA EL HOMBRE. PESO FOFO. PESO DENSO (mas informacion de este curso en https://www.espaciokaruna.com/Curso/cocina-para-el-hombre-cocina-para-la-mujer-el-peso/
6º Taller. LA ALIMENTACIÓN Y LAS EMOCIONES (mas informacion de este curso en https://www.espaciokaruna.com/Curso/la-alimentacion-y-las-emociones/
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4º Taller. ESTILOS DE COCCIÓN Y ESTUDIO DETALLADO DE ALIMENTOS
5º Taller. COCINA PARA LA MUJER. COCINA PARA EL HOMBRE. PESO FOFO. PESO DENSO
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Cursos Temáticos
Cocina festiva
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Tartas y Postres sin azúcar, sin harinas, sin huevos, sin lácteos, sin gluten.
Cocina con algas
Cocina veraniega
Cocina con superalimentos
Cocina para candidiasis
Curso Revitalizando enfermedades degenerativas
Cursos estacionales. Primavera, Verano, Otoño, Invierno
Curso de Quesos veganos con doble fermentación
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