Mostrando 1–32 of 51 resultados
- Productos de alta calidad.
- El mejor servicio de atención al cliente.
- Garantía de devolución en 30 días.
Aceite Sesamo-tostado Bio-Terrasana
6,50€ IVA incluidoINGREDIENTES:
-Semillas de sésamo de cultivo ecológico.
-Utilizar en platos de verduras, sopas, ensaladas y para aliñar.
CONTENIDO: 250 ml
Aka miso arroz y soja ecológico sin pasteurizar a Granel 250gr
4,90€ IVA incluidoAka miso ecológico es un miso de arroz y soja. Mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor mas intenso y más probiótico. Ideal para:
- Elaborar sopa de miso o ramen.
- Elaboración de salsas potentes.
- Como sustituto de la sal. Sirve también para incrementar el sabor de verduras, a la vez de aportar umami.
Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural.
Tiempo fermentación mínimo 3 meses.
Como no está pasteurizado, una vez abierto conservar en la nevera para una mejor conservación.
Ingrdientes: soja*, koji (arroz* + koji-kin) y sal marina. *Productos ecológicos
Amasake de arroz integral bio 380 g La Finestra
5,85€ IVA incluidoAMASAKE DE ARROZ INTEGRAL BIO 380G LA FINESTRA
Amasake de mijo bio 370 g La Finestra
5,85€ IVA incluidoAMASAKE DE MIJO BIO 350G LA FINESTRA
El amasake de mijo es una crema dulce y deliciosa ideal para ser consumida como postre o añadiéndole fruta, mermelada de frutas, crema de avellanas o crema de almendras. También se puede usar como base para la preparación de pudding o dulces. La fermentación del cereal se realiza añadiendo koji, un fermento natural que transforma el mijo en esta deliciosa crema, sin usar enzimas artificiales. El amasake de La Finestra sul Cielo se elabora siguiendo el método artesanal japonés. Producto pasteurizado.
Amasake ecológico de mijo (380gr)
5,50€ IVA incluidoAmasake ecológico de mijo 380gr
Los mejores endulzantes son los de cereales- El mejor endulzante para el desayuno es el amasake, es una fermentación del arroz, del mijo o de la avena, es como un puding muy dulce. En la fermentación durante unas horas, se desglosan los carbohidratos en azúcares más simples, y queda como una crema.
arrowroot en polvo a granel (250gr)
2,80€ IVA incluidoARRURUZ O ARROWROOT DE CULTIVO ECOLOGICO
-Espesante vegetal de la planta Maranta.
MODO DE EMPLEO:
-Utilizar aproximadamente para salsas 1 cucharada sopera por cada 250 ml de agua, y para gelatinas o consistencias cremosas 2 cucharadas soperas por cada 250 ml.
-Mezclar con agua fría antes de usar. Disolver el arrurruz y mezclar bien, llevar a ebullición y retirar del fuego:
Azuki ecológico a granel (1kg)
4,47€ IVA incluidoLlegada desde tierras japonesas, la azuki se ha convertido en una de las reinas indiscutibles dentro de la familia de las legumbres, y lo cierto es que si nos detenemos unos segundos a observar sus propiedades al detalle, entenderemos rápidamente el por qué.Es excepcionalmente bueno para recuperar los riñones fatigados
CEPILLO PARA VERDURAS DE FIBRA DE COCO
4,95€ IVA incluidoTAWASHI. Cepillo de verduras.
Fabricante: TERRASANA
Chukrut de umeboshi artesanal Granel (250gr. )
3,70€ IVA incluidoRealizado a diario en nuestra escuela de cocina. El secreto, los ingredientes Umeboshi sin pasteurizar traidas desde Japón. Col ecológica de Coín Sal del Himalaya sin refinar Jengibre fresco Orégano del mayor proveedor de hierbas medicinales de Europa ecológicas Hinojo Ajo del valle del guadalhorce FERMENTACION BASE DESDE ENERO DE 2020 . ALIMENTADO A DIARIO PARA MANTENER LOS NIVELES…
Ciruela Umeboshi ecológica granel (100gr)
5,20€ IVA incluidoEl Umeboshi es una variedad de ciruela japonesa fermentada o confitada entre uno y tres años. El color natural del confitado es marrón, pero se suele teñir de rojo usando una hierba llamada shiso rojo o akajiso ( especie de ortiga ). Tiene un sabor muy ácido y salado.
Gemmai miso arroz y soja ecológico sin pasteurizar a Granel 250gr
4,90€ IVA incluidoGemmai miso ecológico es un miso de arroz y soja. Mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor mas intenso y más probiótico. Ideal para:
- Elaborar sopa de miso o ramen.
- Elaboración de salsas potentes.
- Como sustituto de la sal.
Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural.
Tiempo fermentación mínimo 3 meses.
Como no está pasteurizado, una vez abierto conservar en la nevera para una mejor conservación.
Ingrdientes: soja*, koji (arroz* + koji-kin) y sal marina. *Productos ecológicos
Gluten de trigo granel (500gr)
7,70€ IVA incluidoIdeal para la elaboración propia de seitán que como sabes es la carne vegetal por su textura, color y se considera el sustituto de la carne. Tiene un 29% de proteina comparada con el 22% del huevo. Es fácil de preparar. La forma de prepararlo es muy sencilla. Mezclas la misma cantidad de gluten que de agua y una pizca de tamari o sal. Una vez hecha la bola la cocinas con abundante agua con un trozo de alga kombu y un trozo de jengibre durante 45 minutos. Cuanto mas grande es el recipiente donde lo cocinas, mas grande y blandito sale la bola. Si lo trituras, sería como carne picada, a la plancha, estofado, macerado, en salteado corto, estofados, etc.
Kuzu ecológico granel (100gr)
7,20€ IVA incluidoEl kuzu o kudzu es el almidón que se extrae de la raíz de una planta llamada Pueraria lobata originaria de China. La raíz es molida y secada durante 90 días.
Miso de garbanzos y arroz ecológico sin pasteurizar a Granel 250 gr
4,90€ IVA incluidoSin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural. Una vez abierto conservar en la nevera para una mejor conservación.
Recomendaciones de uso: Es un sustituto para las dietas bajas en sal. La manera más común es para elaborar la sopa de miso o añadir en cremas o salsas, pruébalo en tu tofunesa. Si no sabes como hacerla llámanos y te lo contamos o bien entra en el apartado de recetas de nuestra web
Sin soja.
Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural.
Tiempo fermentación mínimo 3 meses.
Como no está pasteurizado, una vez abierto conservar en la nevera para una mejor conservación.
Ingrdientes: Garbanzos*, koji (arroz Delta de l’ebre* + koji-kin) y sal marina. *Procedente Agricultura ecológica.
MORTERO JAPONÉS DE CERÁMICA Y MANGO MADERA 1 st 18cm
21,75€ IVA incluidoEl Suribachi se utiliza principalmente para la semilla de sésamo, especias y frutos secos.
Mugi miso ecológico granel (250gr)
4,90€ IVA incluidoEl Miso es un alimento obtenido de la fermentación de la soja, a veces en presencia de un cereal. En el Japón existe una gran variedad de Misos, resultado de siglos de tradiciones culturales y artesanales.
Pasta de ciruela Umeboshi ecológica a granel (100 gr)
5,20€ IVA incluidoEl Umeboshi es una variedad de ciruela japonesa fermentada o confitada entre uno y tres años. El color natural del confitado es marrón, pero se suele teñir de rojo usando una hierba llamada shiso rojo o akajiso ( especie de ortiga ). Tiene un sabor muy ácido y salado.
Seitan bio Artesans 300 gr
3,85€ IVA incluidoEl seitán se elabora a base de harina de trigo, alga kombu y tamari (salsa de soja). Es un alimento rico en proteínas, fibra y tiene poca grasa.
INGREDIENTES: harina de trigo, Shoyu (habas de soja, trigo entero, aspergillus oryzae, sal y agua) y algas Kombu.
Seitan bio Artesans FAMILIAR 1125 GR Ecointegral Artesans
12,99€ IVA incluidoEl seitán se elabora a base de harina de trigo, alga kombu y tamari (salsa de soja). Es un alimento rico en proteínas, fibra y tiene poca grasa.
INGREDIENTES: harina de trigo, Shoyu (habas de soja, trigo entero, aspergillus oryzae, sal y agua) y algas Kombu.
Shiitake ecologico (250gr) SOLO CESTA Y TEMPORADA
¿Puede un alimento depurar el organismo y al mismo tiempo aumentar el sistema inmunologico? Muy pocos lo hacen como la umeboshi, algas, miso, etc. Y las shiitake, eso sí, ecologicas ya que como sabéis recogen sustancias a su alrededor y sin son pesticidas pues romperá su valor medicinal.
Shiro miso -miso blanco sin pasteurizar de garbanzos y arroz de delta del Ebro (250gr)
4,95€ IVA incluidoShiro miso -miso blanco sin pasteurizar de garbanzos y arroz de delta del Ebro
Tamari ecológico a granel sin pasteurizar japonés (200gr)
3,90€ IVA incluidoTamari bio granel
La salsa de soja y tamari son fermentaciones de la soja amarilla. Con sal y trigo se denomina salsa de soja. Tamari es la fermentación de la soja con sal con lo que es mas recomendable para las personas con intolerancia a este cereal.
Originariamente era el líquido sobrante de la elaboración del miso.
Te kukicha granel (te verde de tres años) bio 100 g
6,90€ IVA incluido.
Ingredientes:
Té kukicha de agricultura ecológica
Té verde de tres años cultivado en la región de Uji, que produce desde hace siglos el té japonés de mayor renombre. Es en esta zona donde la familia Nagata cultiva, todavía hoy de manera tradicional, las plantas utilizadas para elaborar su excelente té Kukicha
Tempe de garbanzos bio 250 g Vegetalia
5,75€ IVA incluidoProteína vegetal de alta disponibilidad.
Tempe fresco bio 2 x 125 g Vegetalia
4,65€ IVA incluidoProteína vegetal a base de soja alta disponibilidad.
Tempeh ecológico Ecointegral Artesans
3,80€ IVA incluidoEl TEMPEH está elaborado a partir de la soja amarilla parcialmente cocinada y fermentada. Es una excelente fuente de vitamina B12.
Tempeh ecológico vegetalia 1/2 Kg
8,35€ IVA incluidoIngredientes:
soja* (99%), agua, vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus)(*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de gluten
Informacion nutricional:
Sal:0.1 g
terra sana TÉ SENCHA EN HOJAS BIO 75 gr
6,75€ IVA incluidoTÉ VERDE SENCHA EN HOJAS BIO 75 Gr.
Fabricante: TERRASANA
-Té verde Sencha en hojas ecológico.
Té verde de primera cosecha, algo amargo, fresco y con sabor umami. En Japón no hay nada que se beba más que el té Sencha.
INGREDIENTES:
-Hojas del té verde de agricultura ecológica.
terra sanaTe kukicha bio granel (75gr)
4,60€ IVA incluidoTé Kukicha en rama ecológico.
El Kukicha es un rico té de diario, elaborado con las sabrosa hojas de la segunda o tercera cosecha. El sabor es intenso y deja un ligero umami en la boca. Llamado té de tres años, ya que tanto las ramitas como las hojas deben estar en la planta durante este periodo mínimo. El té Kukicha tiene prácticamente 0 % teína y pueden tomarlo incluso los niños y ancianos.
INGREDIENTES:
-Ramitas de té tostadas ecológicas
terrasana NOODLES ARROZ INTEG. CON WAKAME BIO 250 gr
3,60€ IVA incluidoINGREDIENTES:
-Harina de arroz integral*, alga wakame 0,5%, agua.
-*=De cultivo ecológico.
-Sin gluten
-Puede contener trazas de sésamo, soja y cacahuetes.
Productos populares
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PIMENTON ahumado ecológico a granel (50gr)
3,35€ IVA incluido
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ALTAVOZ DE BAMBÚ AMALUR
19,90€ IVA incluido
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SimbioFLEX
39,00€ IVA incluido
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Vinagre de Kvass de Remolacha
7,99€ IVA incluido
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Vinagre de Kombucha
5,99€ IVA incluido