Judiones de la abuela con alga dulse


Ingredientes :

Tres cebollas cortadas finas
Un Calabacín cortado a medias lunas gruesas
Tres zanahorias cortadas en rodajas
Dos ramas de apio cortado fino

Dos cucharadas de alga dulse
Tres cucharadas de hierbas estofado a granel Luz y Tierra
Una taza de judiones Luz y Tierra cocidos en olla express con Alga Kombu hora y media
Una cucharada de miso 

Elaboración :

1. Pochamos la cebolla con poco de aceite y sal del atlántico
2. Añadimos calabacin salteamos 5 minutos más.
3. Añadimos resto de ingredientes y un poco de sal excepto el miso. Media hora chup chup.
4. Añadimos miso al gusto. Una cucharada sopera diluida con caldo. Añadir.
NOTA : Sí queremos consistencia espesa pasamos unas cuantas judías por la batidora y añadimos. Al segundo día están de muerte. Buen provecho.